సర్వరోగ నివారిణి.. పిప్పలి.. ఎన్ని బెనిఫిట్సో తెలుసా?
వంటగదిలో సాధారణంగా కనిపించే సుగంధ ద్రవ్యాల్లో ఒకటైన పిప్పళ్లు, ఆంగ్లంలో ‘లాంగ్ పెప్పర్’ అని పిలువబడే ఈ మసాలా, ఆరోగ్యానికి ఎన్నో ప్రయోజనాలను అందించే ఆయుర్వేద ఔషధంగా ప్రసిద్ధి చెందింది.
దిశ, వెబ్డెస్క్: వంటగదిలో సాధారణంగా కనిపించే సుగంధ ద్రవ్యాల్లో ఒకటైన పిప్పళ్లు, ఆంగ్లంలో ‘లాంగ్ పెప్పర్’ అని పిలువబడే ఈ మసాలా, ఆరోగ్యానికి ఎన్నో ప్రయోజనాలను అందించే ఆయుర్వేద ఔషధంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఆయుర్వేద గ్రంథాలైన చరక సంహిత, సుశ్రుత సంహితలలో పిప్పళ్లను వివిధ రోగాల చికిత్సకు ఉపయోగించే శక్తివంతమైన ఔషధంగా పేర్కొన్నారు. శ్వాసకోశ సమస్యలు, జీర్ణక్రియ రుగ్మతలు, కీళ్ల నొప్పులు వంటి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడంలో ఇది సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుందని నిపుణులు తెలిపారు.
పిప్పళ్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
పిప్పళ్లు శ్వాసకోశ సమస్యలైన ఆస్తమా, బ్రోన్కైటిస్, దగ్గు వంటి రుగ్మతలను తగ్గించడంలో గణనీయమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇవి శరీరంలోని కఫం మరియు శ్లేష్మాన్ని తొలగించి శ్వాసను సులభతరం చేస్తాయి. దీని యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు కీళ్ల నొప్పులు, వాపులను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అంతేకాదు, పిప్పళ్లు రక్త శుద్ధీకరణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి, దీని వల్ల మొటిమలు, చర్మ దురద వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంతో పాటు, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి, ఇది శరీరంలోని మంటను తగ్గించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
సుగంధ ద్రవ్యంగా ఉపయోగం
పిప్పళ్లు పైపెరేసి కుటుంబానికి చెందిన ఒక ఔషధ తీగ జాతి. దీని పండ్లను ఎండబెట్టి సుగంధ ద్రవ్యంగా వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. సాధారణ నల్ల మిరియాలతో (పైపర్ నిగ్రమ్) పోలిస్తే, పిప్పళ్లు తక్కువ ఘాటుతో, స్వల్ప తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఇవి జీవక్రియను మెరుగుపరచడంతో పాటు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో కూడా సహాయపడతాయి.
ఎవరు నివారించాలి?
పిప్పళ్లు వేడి స్వభావం కలిగి ఉండటం వల్ల గర్భిణీ స్త్రీలు దీనిని ఉపయోగించకుండా ఉండాలని ఆయుర్వేద నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఇది శ్వాసకోశ వ్యవస్థ, జీర్ణవ్యవస్థను బలపరచడంలో సహాయపడుతుంది, అయితే అతిగా ఉపయోగిస్తే శరీరంలో వేడి పెరిగే అవకాశం ఉంది.
ఎలా ఉపయోగించాలి?
పిప్పళ్లను వంటలలో సుగంధ ద్రవ్యంగా జోడించడం సాధారణం. దీని పొడిని 1/4 నుంచి 1/2 టీస్పూన్ మోతాదులో తేనె లేదా వెచ్చని నీటితో తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. దగ్గు, జలుబు సమయంలో పిప్పళ్ల పొడిని నీటిలో కలిపి మరిగించి తాగితే ఉపశమనం కలుగుతుంది. అవసరమైతే, వైద్య సలహాతో దీనిని క్యాప్సూల్ లేదా టాబ్లెట్ రూపంలో కూడా తీసుకోవచ్చు. అంతేకాదు, ఇది మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతూ మూత్ర సంబంధిత సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
పిప్పళ్లు వంటగదిలో సాధారణ మసాలా దినుసుగా కనిపించినప్పటికీ, దీని ఔషధ గుణాలు శరీరానికి ఎన్నో విధాలుగా ఉపయోగపడతాయి. అయితే, దీనిని సమతుల్యంగా, వైద్య సలహాతో ఉపయోగించడం ద్వారా గరిష్ట ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
