మీకు మధుమేహం ఉందా.. పొరపాటున కూడా ఈ వస్తువులను తినకండి..

దిశ, ఫీచర్స్ : మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం పట్ల ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించడం చాలా అవసరం. ఇందులో చిన్నపాటి అజాగ్రత్త చేసినా మీ షుగర్ స్థాయిని పెంచుతుంది. అందుకే రోగులు ఎల్లప్పుడూ చక్కెర స్థాయిని అదుపులో ఉంచే వాటిని మాత్రమే తీసుకోవడం అవసరం.

డయాబెటిస్‌లో ఔషధం కంటే ఆహారం పై ఎక్కువ శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. డయాబెటిస్‌లో మీ శరీరం ఇన్సులిన్ హార్మోన్‌ను సరిగ్గా ఉత్పత్తి చేయదు. దీని వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ ఎక్కువగా పేరుకుపోయి మధుమేహానికి గురవుతారు.

భారత్‌తో పాటు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల సంఖ్య రోజు రోజుకు పెరుగుతోంది. డయాబెటిక్ పేషెంట్లు తమ ఆహారపు అలవాట్లపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలని సూచించారు. మరి బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో ఉంచుకోవడానికి ఏయే పదార్థాలు తినకూడదో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మధుమేహంలో రెండు రకాలు..

టైప్ 1 డయాబెటిస్ : ఇది మీ శరీరం ఇన్సులిన్‌ను అస్సలు ఉత్పత్తి చేయలేని పరిస్థితి. దీనిని జువెనైల్ డయాబెటిస్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా పిల్లలు, యుక్తవయస్సులో సంభవిస్తుంది. కానీ అప్పుడప్పుడూ పెద్దలలో కూడా సంభవించవచ్చు. ఇందులో మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ స్వయంగా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసే కణాల పై దాడి చేయడం ప్రారంభించి వాటిని నాశనం చేస్తుంది. అందుకే టైప్ 1 డయాబెటిస్‌ను ఆటో ఇమ్యూన్ కండిషన్ అంటారు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ : శరీరం తనకు అవసరమైన ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయనప్పుడు లేదా ఇన్సులిన్‌ను ఉపయోగించలేనప్పుడు ఈ రకమైన మధుమేహం సంభవిస్తుంది. టైప్ 2 అనేది ఆటో ఇమ్యూన్ కండిషన్ కాదు. ఇందులో మీ శరీరం తగినంత ఇన్సులిన్‌ను తయారు చేసుకోలేకపోతుంది. ఇది అనేక కారణాల వల్ల జరగవచ్చు.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న మొత్తం మధుమేహ కేసుల్లో 8 శాతం మంది టైప్ 1 మధుమేహంతో, 90 శాతం మంది టైప్ 2తో బాధపడుతున్నారు.

1. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్

డయాబెటిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తమ ఆహారంలో కొవ్వు, నూనె తీసుకోవడం నియంత్రించాలి. ఎందుకంటే ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. రెండు రకాల ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఉన్నాయి. ఒకటి జంతువులలో కనిపిస్తుంది. ఇది మానవులకు చాలా హానికరం. మరోవైపు కృత్రిమ హైడ్రోజనేటెడ్ కూరగాయలు ఉన్నాయి. ఇవి కూడా చాలా ప్రమాదకరమైనవి. అందుకే ఈ రెండు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను నివారించడం మంచిది. ఎందుకంటే మీరు తీవ్రమైన పరిణామాలను అనుభవించవలసి ఉంటుంది.

2. అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న పండ్లు..

డయాబెటిస్‌లో, ఎల్లప్పుడూ తక్కువ గ్లైసెమిక్ విలువ కలిగిన పండ్లను తీసుకోవాలి. అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న పండ్లకు దూరంగా ఉండాలి. పండులో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉంటే, దానిలో ఎక్కువ పిండి పదార్థాలు ఉన్నాయని అర్థం. ఇది తక్కువగా ఉంటే దానిలో తక్కువ పిండి పదార్థాలు ఉన్నాయని అర్థం.

ఆహారం మీ చక్కెర స్థాయిలను ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో కొలవడానికి గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉపయోగించబడుతుంది. అధిక GI, షుగర్ పై ఎక్కువ ప్రభావం చూపుతుంది.

బెర్రీలు, ద్రాక్షపండు, పీచు, పియర్, నారింజ, ఆప్రికాట్ వంటి పండ్లు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. పుచ్చకాయ, పైనాపిల్ అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి.

3. శుద్ధి చేసిన పిండి..

శుద్ధి చేసిన పిండి మధుమేహంలో చాలా ప్రమాదకరం. శరీరం లోపలికి వెళ్లిన తర్వాత అది వేగంగా గ్లూకోజ్‌గా మార్చుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వేయించిన ఆహారాన్ని తీసుకోకుండా ఉండాలి

4. వేయించిన ఆహారాలు..

వేయించిన ఆహారాలలో అధిక మొత్తంలో కొవ్వు ఉంటుంది. కొవ్వు నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది. అందుకే ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వేయించిన ఆహారాన్ని తీసుకోకుండా ఉండాలి.

5. మద్యం

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఆల్కహాల్‌కు దూరంగా ఉండాలి. ఎందుకంటే ఇది డయాబెటిక్ రోగులకు అత్యంత చెడ్డ ఆహారాలలో ఒకటి. ఖాళీ కడుపుతో దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల గ్లూకోజ్ స్థాయిలు తగ్గే ప్రమాదం ఉంది. ప్రజలు ఆల్కహాల్ వినియోగాన్ని నివారించడం లేదా పరిమితం చేయడం చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే మీ చక్కెర తక్కువగా ఉంటే అది ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి రావచ్చు.

6. అధిక ఉప్పు

ఉప్పు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మధుమేహానికి అత్యంత ప్రమాదం, అధిక రక్తపోటుకు ప్రధాన కారణం. ఎవరికైనా మధుమేహం ఉన్నా లేకున్నా, ప్రజలు తమ రోజువారీ ఆహారంలో పరిమిత మొత్తంలో సోడియం తీసుకోవాలి. అదనపు ఉప్పు అంటే బంగాళాదుంప చిప్స్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఇతర ఆహార పదార్థాలు కాకుండా ఇతర స్నాక్స్ మీ ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తాయి.